Fanny Grau

Парфюмеристка на Symrise, стигнала до ароматите чрез химията.

Историята

Fanny Grau израства в Тунис, което по думите ѝ изостря обонянието ѝ. Учи химия с надеждата да открива нови ароматни молекули и този път я отвежда в ароматната индустрия и обучението за парфюмерист. Работейки от Бразилия, тя се влюбва в плодовете ѝ – жабутикаба, купуасу и гравиола – и използва олибанум и сандалово дърво за дълбочина. Когато COVID-19 ѝ отнема обонянието за около месец, тя продължава да работи по обонятелна памет.

В Scentorium

Is и Was на Neandertal (2025), създадени заедно с Isaac Sinclair и Nicolaj Koralewicz. И двата са създадени по едно и също задание: единият е композиран от тримата парфюмеристи, а другият – от изкуствения интелект на Symrise, Philyra 2.0. Neandertal не казва кой е кой.